在2.5至4公斤范围内。
牛前腱（牛腱子）的重量取决于牛的大小和是否包含骨头。
带骨牛腱子的平均重量大约在2.5至3.5公斤之间。
去骨牛腱子的平均重量则在3至4公斤左右。
因此，可以得出结论，牛前腱的重量通常在2.5至4公斤范围内，具体重量会根据是否有骨以及牛的大小而有所不同。
2个
腱子肉是膝关节往上大腿上的肉,而牛有四条腿,所以牛身上有4块牛腱子,四条腿上各一个,其中有2个前腱子和2个后腱子。
牛前腿颤抖可能是由于多种原因引起的，以下是一些可能的原因及建议：
缺钙：如果牛的饲料中钙含量不足，就可能会导致缺钙，从而引起前腿颤抖。建议在饲料中添加钙粉，同时补充一些维生素D，促进钙的吸收。
关节疾病：牛的关节受到感染或受伤时，可能会出现炎症和疼痛，导致前腿颤抖。请及时寻求兽医的诊断和治疗，以减轻炎症和疼痛。
肌肉疾病：如果牛的腿部肌肉受到损伤或出现炎症，也可能导致前腿颤抖。请及时咨询兽医，以确定病因并提供相应的治疗方案。
请注意，以上只是可能的原因之一，具体的情况需要兽医进行详细的检查和诊断。如果您发现牛出现前腿颤抖的情况，请及时联系兽医进行检查和治疗。