杞县阳堌镇的黄儿庄庙会是当地最为盛大的传统节庆活动之一，每年一次，时间一般在农历正月十四日左右。因此，黄儿庄庙会的具体日期会随着每年农历的日期而有所不同。当地居民在这一天会提前进行精心准备，为祭祀活动和庙会准备各种供品和表演节目，庆祝丰收和祷告来年的平安和幸福。
届时，游客和参观者可以欣赏到民间舞蹈、传统技艺表演以及各种美食特产等等，感受传统文化的魅力，并了解当地人民的生活和风俗文化。但由于具体举办时间可能会受到不同因素的影响，在前往参观时建议事先关注官方发布的信息或向当地居民进行咨询的意见。
杞县酱粉是一款传统的黄河美食，口感香甜，具有独特的风味。如果要炒杞县酱粉，可以搭配一些其他的食材来制作美食，如炒青菜、炒鸡蛋、炒虾仁等。
青菜可以起到补充维生素的作用，同时也有助于增加酱粉的口感。鸡蛋可以提供丰富的蛋白质，增加营养价值。而虾仁则能为酱粉增添海鲜的味道，让口感更加鲜美。总之，只要搭配合适的食材，杞县酱粉可以制作出各种美食，让人们可以享受到不同口感的食物。
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