百香籽大肠的拧法可以分为以下几步：
首先，将百香籽混合入面粉中，揉成饭团状；
其次，将饭团擀成薄片，将大肠斜切成3等分，将薄片包裹在大肠上；
最后，将大肠卷成螺旋状，顺着大肠表面用牙签固定。拧好的百香籽大肠烹饪后香脆可口，十分美味。
百香籽经过大汗盘玩后，会呈现出一种独特的光泽和质感。原本略显粗糙的表面，会变得光滑而细腻，仿佛被岁月打磨过一般。颜色上，百香籽会由原本的浅黄或淡白，逐渐转化为深沉的棕红色，甚至是紫红色，显得愈发古朴典雅。
这种变化不仅是因为汗水中的油脂和矿物质对百香籽表面的浸润和滋养，更是因为人体温度、湿度以及摩擦等因素的共同作用。大汗盘玩百香籽不仅是一种享受，更是一种文化和修养的体现，让人在繁忙的生活中找到一份宁静和满足。
百香籽的大盘好坏主要看以下几个方面：
整体规整统一度高：无论是哪种菩提，品相好的基础都是整体规整统一度高，一串有高有矮，有大有小，孔道有正有歪的，即使纹路再好它也是尾货。
桩型：百香的桩型分为高桩和矮桩，按照当下人对百香的审美来看，高桩是优于矮桩的，对一条头尾同宽拉直成一条直线的百香来说，它的规整度肯定是高于矮桩的。
纹路：百香的纹路无非就分为4种，无纹，也就是没有纹，顺纹就有许多竖状的棱，鬼脸就是许多坑，顺纹加鬼脸无非也就这几种，无纹一定是劣于有纹的，但是后面这些有纹的好坏不分先后，但一定要秉着一个原则，就是纹路起伏越大，越密集，玩到后期层次感越强越漂亮。