爆炒羊肠
材料：
羊肠适量、青椒适量，大蒜、干红椒、大蒜适量
做法：
(1)将新鲜的羊肠清理干净后，用水煮熟切段，青椒洗净切片;
(2)锅里倒入适量的植物油，油热后放入花椒爆香后捞出，加入红椒段、姜片爆香;
(3)倒入羊肠快速翻炒，加酱油、大葱、青椒片翻炒;
(4)根据个人的口味加入孜然粉、蒜片小火翻炒;
(5)最后放盐即可出锅。
食材清单
脊骨 2000克 、 姜蒜葱 适量 、 花椒粒 适量 、 盐 6一7小勺 、 酱油 适量 、 酒 适量 、 小辣椒 3个
烹饪步骤
1/5
凉水下脊骨撇血沫。
2/5
葱姜蒜适量
3/5
撇去浮沬的骨头
4/5
烧开一锅新开水，放入骨头、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、白酒，高压锅冒气后23分钟－一25分钟
5/5最后一步
上桌
羊羔出生后，接羔的工作人员要及时掏出羊羔嘴、鼻、耳中的黏液，让母羊舔干羔羊身上的黏液，产后羊羔脐带会自然扯断，有的脐带不断，可用手拧断，然后消毒
。
羔羊出生后一定要对脐带进行严格消毒，因为脐带感染会造成羔羊腹泻。很多养羊户在给羔羊脐带消毒时，仅用棉棒蘸一些碘伏涂抹几下就完了，这样难以对羔羊脐带进行彻底消毒，最好用一个瓶盖倒入紫药水对羔羊脐带进行浸泡0.5
~1分钟，然后将剩余的紫药水涂抹到脐带周围，每天至少消毒2次，连续消毒2~3天。