1、曲江海洋馆
位于西安市曲江新区核心旅游景园区内,建筑面积18600平方米,海洋馆由四馆八区组成:海豚表演馆,海洋科普馆,热带雨林馆、海底隧道四馆及入场区、科普区、雨林体验区、海底体验区、中央演艺区、消费服务区、海底大观区、设备区等八区,可以到小孩来这里了解海洋知识。
2、陕西自然博物馆
位于西安市南大门,占地面积110亩,包括自然馆和科技馆两个独立建筑,博物馆拟设生命科学、地质、古生物、生态和科技五大主题。自然展馆小小勘探家、昆虫探秘、恐龙复原等益智类互动活动,让孩子们乐享自然。
3、秦岭野生动物园
位于西安市长安区秦岭北麓环山生态旅游带。园区可以看到很多大型的食草动物和食肉动物。
4、西安植物园
位于位于陕西省西安市雁翔路和南三环,是一所以植物科学研究、植物种质资源收集保存、植物科学普及为核心定位,集公众休憩游览、环保科普、城市生态与减灾避险等社会功能为一体的植物园。
西安有许多适合小朋友周末游玩的地方,下面是一些推荐:
- 西安街儿童活动中心:有高八米,长二十米的九十度垂直滑梯,悬空走廊的高空拓展项目,还有蹦蹦床、攀爬网、彩砂沙池等项目。
- 西安5D视觉艺术馆:有多个场景转换,裸眼3D能给人带来身临其境沉浸式体验。
- 小顽童梦幻主题乐园:一票畅玩园内所有游玩项目,周末节假日均可使用。
用料
牛肉 牛肉
羊肉 1000克
面粉 500克
粉丝 1把
豆腐干 2片
木耳 3朵
黄花 1把
西红柿 1个
香菜 3根
葱 1根
姜 1块
蒜 2瓣
上海青 3棵
糖蒜 2头
辣椒粉 ,2勺
白胡椒粉 1勺
盐 1勺
味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品特级生抽 2勺
味达美醇香米醋 3勺
1、主角:馍、羊汤、羊肉,粉丝。
2、炖肉:牛羊肉皆可,我用了横山羊肉,用清水把肉冲洗干净,放入砂锅,加入葱、姜,添足够量的水,大火煮开,撇去浮沫,改中小火炖一个半小时到两小时。煮好的羊肉捞出晾凉切块。高品种羊肉炖煮就这么简单。
3、准备烙馍:面粉加入一半量的水,揉光,醒20分钟。
4、面醒好,擀成两个硬币的厚度。500克面粉烙2个。平底锅不放油,中小火把饼烙八成熟。
5、晾凉后掰成黄豆粒大小。这一步很考验毅力和耐心,指甲掰的生疼。
6、粉丝温水泡软后控水备用。
7、配角:豆腐干切片,西红柿切块,黄花、木耳温水泡发切段,青菜洗净。
8、配料:葱姜蒜切碎。
9、灵魂伴侣:香菜洗净切碎,糖蒜剥去外皮掰成独立个体
10、热锅凉油,最好加一块羊油,没有就用平时吃的油。油热放葱姜蒜、香菜,炒香。
11、加入辣椒粉,炒出红油。我用的辣椒粉是秦椒磨成的。秦椒,是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美称,颜色鲜红,辣味浓郁,尤以干椒最为有名,香辣开胃。
12、加豆腐干、黄花木耳,炒两三分钟。
13、加西红柿。
14、加入1勺盐、1勺胡椒粉、1勺蚝油、2勺酱油、3勺醋,口味重的调料适当加量,炒至西红柿出汁。
15、加肉汤,煮开。
16、倒入掰好的馍,煮开。一个人的量,一碗一碗煮出来的才好吃。
17、放肉、放粉丝,煮5分钟。
18、放青菜,煮变色。
19、淋上蛋液,慢慢搅一下,凝固熟了,关火出锅。
20、扑面而来的热气里裹着肉香,香辣中混着醋香,让人忍不住叫“忒”。
21、满满一老碗,撒上香菜,一口馍、一瓣蒜,聊咋咧。
22、馍筋爽滑,料重味纯,酸辣开胃,值得钟爱泡馍的人一试。