以下是塘鳢鱼的一些营养价值：
- 蛋白质：塘鳢鱼富含蛋白质，每100克鱼肉中含有约20克蛋白质，是一种优质的蛋白质来源。
- 不饱和脂肪酸：塘鳢鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，包括亚麻酸和二十碳五烯酸（EPA）等，这些脂肪酸有助于降低血脂和胆固醇水平，对心血管健康有益。
- 维生素和矿物质：塘鳢鱼中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6、C、D和钙、磷、铁等，这些营养物质对身体的正常生理功能和健康至关重要。
- 氨基酸：塘鳢鱼中含有多种必需氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等，这些氨基酸有助于提高身体的免疫力和抗病能力。
需要
鲜牛奶通常需要加热,鲜牛奶加热后饮用,可以减少鲜牛奶中的营养成分流失,还能减少对胃肠道的刺激。但鲜牛奶加热时要注意温度不宜过高,时间也不宜过长。 鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适当饮用可以为身体补充所需要的营养。加热鲜牛奶可以使鲜牛奶中的营养成分更容易被人体吸收,而且还能减少对胃肠道的刺激,鲜牛奶加热后饮用,可以减少对胃肠道的刺激,所以鲜牛奶通常需要加热。