因为梅花鹿肉不好吃，因为是吃草的动物，所以梅花鹿的肉挺粗的，不细腻，口感没有猪肉和鸡肉那么好。但是都说鹿肉补血，养生保健的补品。
梅花鹿是一种中等体型的鹿类动物，主要分布在东亚地区。它们具有独特的特点和本领。
首先，梅花鹿的体型相对较小，体长约1.2-1.4米，肩高约0.7-0.9米，体重约30-50公斤。其特征之一是雄性梅花鹿长有分枝的角，角长约30-50厘米，用于展示领地和争夺配偶。
其次，梅花鹿具有敏锐的听觉和嗅觉，能够迅速察觉到潜在的威胁。此外，梅花鹿擅长跳跃和奔跑，能够迅速逃离危险。它们也具有良好的适应能力，能够在不同的环境中生存和繁衍。总的来说，梅花鹿是一种灵活、敏感和适应性强的动物。
梅花鹿的角会断有几个可能的原因：
1. 生长周期：梅花鹿的角每年都会脱落一次，然后重新生长。角的脱落通常发生在冬季，新的角会在春季开始生长。如果角在脱落或生长期间受到外力冲击或受伤，可能会导致角的断裂。
2. 栖息地环境：梅花鹿生活在多山地区和森林中，这些环境中有许多可能会导致角断裂的因素，例如树枝、石头或其他动物的碰撞。
3. 战斗和求偶：梅花鹿之间的争斗和求偶往往会导致角的断裂，特别是在角锋相撞时。这是因为梅花鹿角的主要作用是作为一种武器或展示自己的威慑力，因此它们往往会在这些行为中经历较大的应力和压力。
总而言之，梅花鹿角断裂的原因可能是自然生长周期、栖息地环境以及与其他梅花鹿的争斗和求偶行为等多种因素的综合影响。