桦树汁是一种健康的饮料，但市面上的桦树汁品牌千差万别。如果您想寻找纯正的桦树汁，建议选择口碑好的正规品牌，比如楼兰风、八方资源等。这些品牌的桦树汁都采用天然的桦树液提取而成，没有添加任何人工色素、防腐剂、甜味剂等化学成分，保留了桦树液本身的营养和天然特点，是一种具有良好质量保证的健康饮料。因此，选择正规品牌的桦树汁就能够享受纯正的味道和营养。
桦树核仁是通过人工采摘或自然落叶后收集的。它们通常在秋季采摘，当果壳转变为深棕色时，才成熟。
采集时，先将果实从树上摘下并剥离外壳，然后用手或机器将核仁从果壳中取出。然后核仁被晾干，以便使用或加工。
最后，你可以在市场上购买到新鲜或加工过的桦树核仁，这些可以用来制作各种美食或提取药用成分。
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