如果你想让米粉在煮熟后不变得过于软糊状，可以尝试以下方法：
1. 使用冷水煮熟：将米粉放入冷水中，然后加热煮熟。这可以减缓米粉的软化速度。
2. 煮短时间：将米粉放入沸水中煮熟的时间不要过长，尽量控制在适当的时间范围内。过长的煮时间会使米粉过软。
3. 不要搅拌过度：煮米粉时，尽量不要频繁搅拌，以免过度搅拌导致米粉变得过于糊状。
4. 煮熟后用凉水冲洗：在煮熟后，将米粉用凉水冲洗，可以减少余温的影响，使米粉的质地保持较为紧实。
5. 配合凉拌或爆炒：如果担心米粉变得过软，可以选择凉拌或爆炒的方式，这样可以使米粉表面稍干，口感更有嚼劲。
以上是一些常用的方法，可以帮助你在烹饪米粉时避免过软的问题。根据个人喜好，你也可以尝试不同的煮制和处理方式，找到最适合自己口感的方法。
给婴儿吃米粉，首先要要用热水冲之，如果水温太低，米粉不溶解，宝宝吃了不消化，所以水温建议70℃～80℃最佳。
把米粉调制稀薄，用勺子喂宝宝吃米粉，起初，婴儿可能不习惯吞咽，需要耐心的慢慢坚持用勺子喂养婴儿。
1. 使用筛网或滤网2. 泡过的米粉含有较多的水分，如果想要快速沥干水分，可以使用筛网或滤网来帮助去除多余的水分。
将泡好的米粉倒入筛网或滤网中，轻轻摇晃或用勺子轻压，让多余的水分通过网孔流出。
3. 此外，还可以用纱布或厨房纸巾包裹住泡好的米粉，然后轻轻挤压，帮助吸收水分。
这样可以更快地沥干水分，使米粉更加干燥，便于后续的烹饪或使用。