食材：面粉、猪肉、干白菜、盐、酱油、料酒
制作步骤：
1.和好的面扣严，放在温暖的地方。
2.猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。
3.锅中烧开水，把干白菜淖几分钟后捞出，晾凉剁碎，挤出水分。把干白菜放在肉里搅拌均匀。要顺着一个方向搅。拌好馅。
4.面团中加入小苏打或碱面，充分揉匀，这个过程大概要十分钟以上，然后放在一边饧发十分钟。
5.切开后看到有蜂窝，就比较合适了。切下一块面，搓成长条，揪成剂子，擀成圆片。注意不要太薄，中间稍微厚一点。
6.放上馅料后包成包子。包好后饧十分钟。7.锅中加水，烧开后把包子放入蒸屉
用料干白菜 以和面的多少为准面酱 适量盐 适量干白菜馅包子的做法一升面用一袋安琪，倒一升面把安琪用温水泼一下倒入面粉里把面和好静置四小时，拌馅儿，把干白菜剁碎放盐，面酱，然后拌好。
干白菜脊骨汤是一道以干白菜和脊骨为主要原料的传统韩国汤，它以其浓郁的味道和丰富的营养而受到人们的喜爱。以下是干白菜脊骨汤的特点：
味道浓郁：干白菜脊骨汤的味道非常浓郁，不仅有脊骨的鲜味，还有干白菜的独特香味，让人垂涎欲滴。
营养丰富：干白菜脊骨汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，其中干白菜富含维生素 C、B 族维生素、铁等多种营养成分，脊骨则富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分。
易于制作：干白菜脊骨汤的制作方法非常简单，只需要将干白菜和脊骨一起放入锅中煮即可，非常适合家庭制作。
干白菜脊骨汤是一道非常受欢迎的汤品，它不仅味道浓郁，而且营养丰富，非常适合家庭制作或作为餐馆中的特色菜品。