生姜冻烂后，其营养成分和食用安全性不会受到影响，因此可以食用。但是，冻烂的生姜口感和风味可能会有所改变，不如新鲜的生姜那么美味。此外，冻烂的生姜在烹饪时可能需要更长的时间来释放出其香味。所以，如果你不介意这些变化，冻烂的生姜是可以安全食用的。
生姜养鱼是一种传统的养鱼方法，它主要利用生姜的抗菌、消炎和增强免疫力的特性，帮助提高鱼儿的健康水平。
在使用生姜养鱼时，首先要确保生姜的质量，选择新鲜、无病害的生姜，并清洗干净以避免带入有害物质。其次，生姜的用量要适中，过量使用可能会对水质造成负担，过少则可能无法达到预期的效果。
一种常见的生姜养鱼方法是将生姜切片或切碎后，直接放入鱼池中，让生姜的有效成分在水中缓慢释放。此外，也可以将生姜与其他草药或添加剂混合使用，以增强效果。
同时，要注意观察鱼儿的状态和水质变化，适时调整生姜的用量和使用频率。如果鱼儿出现异常情况，应及时采取措施并咨询专业人士的建议。
总之，生姜养鱼是一种简单而有效的养鱼方法，但也需要掌握正确的使用方法和注意事项，才能充分发挥其效果。
成本与规模，质量以及所处地域相关。建一个50吨生姜恒温库(也叫冷风库，还叫气调库)，如果砖与楼板结构的，并且砖与楼板都用二手，就省钱了，包括里面的货架一般不超15万。仅供参考。