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高唐特色
时间:2025-05-12 19:09:57
答案

1、老王寨驴肉:老王寨驴肉是山东聊城市高唐的地方传统名吃,该食品加工精细,方法独特,色成酱紫,刀口明亮,清香鲜美,肉烂不散,软而不松,香味独特。

2、高唐罗汉饼:高唐罗汉饼层层叠叠,状似叠罗汉,所以称罗汉饼。特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。罗汉饼配料考究严格,工艺复杂精细,具有较浓的传统特色。

3、高唐老豆腐:高唐老豆腐又称豆腐脑,也是山东高唐风味名吃之一。滑嫩爽口,豆香、料香、卤香、辣香、油香更加丰富,口味极佳,老少皆宜。

4、陈井馓子:炸制馓子的原料主要是面粉和香油。卅里铺乡陈井村,自清代以来就从事馓子制作。陈井馓子物美价廉,吃时酥脆香咸,油而不腻,为高唐又一名吃。

5、清平坠面:清平镇生产的空心挂面,亦称坠面。细如猪鬃,空心细长,是高唐传统名吃,产于宋代,深受当地人民的喜爱。

高唐烧饼的做法
答案

1.用温水加入面粉和酵母粉中;

2.和成软硬适中的面团, 盖上保鲜膜, 饧上二十分钟;

3.芝麻酱放入碗中, 加入适量的油将它泄开;

4.再加入适量的椒盐搅拌均匀;

5.将饧好的面擀成长方形, 倒入准备好的芝麻酱;

6.再将芝麻酱均匀的铺在面片上, 注意四周边上不需要

7.将面皮卷起来,切成小段, 将每小段用双手将两端捏紧;

8.再朝中间对折收口;

9.反过来为饼子上面,在饼子表面刷层水;

10.将它按压在芝麻中;

11.这样饼子表面都沾满了芝麻, 再按压一下固定;

12.将电饼铛上下烤盘都刷层薄薄的油, 打开开关, 预热,将饼子正面朝上放入;

13.盖上盖, 选择烤饼功能键, 四分钟后就可以了;

14.焦黄酥香的“麻酱烧饼”就完成了

高唐特色
答案

1、高唐桑葚

高唐桑葚的产地是山东聊城市高唐县,嫩时色青味酸,熟时色紫黑多汁味甜。

2、高唐栝蒌

高唐特产栝蒌。葫芦科,王瓜属,多年生草本雌雄异株攀援植物。名贵中药,多生于白沙壤土中。庭院、河堤、沟崖、路旁、田边都可种植。夏秋开白花,其果由青绿变黄褐,大如鹅蛋,含糖量较高,故曰蒌仁,可入药。

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