不能喝。
因为枸杞酒经过长时间的储存，其中可能会产生较高的甲醇含量，甲醇是一种有毒的有机物质，摄入过多可能会对身体造成危害，因此长时间的储存并不安全。
建议在饮用时选择新鲜的枸杞浸泡，或者选择少量时间的存放。
枸杞酒宁夏中宁产的最好。
有一句话是中宁枸杞甲天下。宁夏回族自治区银川市中宁县的地理位置特殊的原因，产的枸杞很好，做出来的枸杞酒自然就最好了。
因所制作的具体种类而异。
1.常见为：取适量的新鲜枸杞子（或干枸杞子），加入适量的白酒，浸泡五至七天即可。
2.如果想要在制作过程中注入一些鲜美口感，可以在枸杞和白酒中加入适量的蜂蜜，调配出更加特色的饮品。
3.另外，也可以配合其他食材，例如龙眼干、桂圆干、红枣等，增加风味和口感，但各种食材的比例需要根据实际情况进行调整。
总之，可以根据口味喜好和制作方式灵活选择，希望可以尝试出属于自己的特色酒品。