鲥鱼的价格因产地、品质和规格的不同而有所差异。一般来说，2斤鲥鱼的价格可能在300元到1000元之间，具体价格取决于鱼的品质、新鲜度以及所在地区的市场行情。
鲥鱼之所以价格较高，一方面是因为其口感鲜美，肉质细嫩，深受消费者喜爱；另一方面，鲥鱼的养殖和捕捞成本也相对较高，加上其数量相对较少，导致价格较高。
此外，不同地区的价格差异也较大，一些产地价格可能相对较低，而一些市场供不应求的地区价格则可能较高。
面粉快速发酵的办法
第一，用35度以下的温水，加上一勺白糖搅拌均匀，化开，然后再加入5克的酵母搅拌均匀。用着温水将两斤面粉搅成絮状，揉成光滑的面团。为了快速发酵也可以加大酵母的用量，一般两斤面粉是5克酵母就够了，可以把酵母增加到8克或者10克。
第二揉成光滑的面团，用湿布盖好。将一个更大一点的盆里加上40度的热水，将整个装面团的盆子放入温水的盆里。最好在上面能够盖上盖子保证装面盆的周围始终温暖，能够促进发酵。
2方商混需要的沙子、水泥、石子数量是根据制作商混的比例而定的。通常情况下，商混的比例为水泥:砂:石=1:2:3。因此，当需要制作2方商混时，需要的水泥为2/6=0.33立方米，砂子为2×2/6=0.67立方米，石子为2×3/6=1立方米。在实际操作的过程中，还需要酌情增减材料的数量，以保证商混的质量和适用性。