1.先将粉葛根去皮，清水冼净，切成约0.5厘米厚薄片，备用。 4.把生粉葛片、生姜片、煎煮过的鲮鱼同放沙锅内，煮汤。粉葛片、鲮鱼、生姜片可作菜肴食用。
粉葛根(鲜品)500克，鲜活鲮鱼250克，生姜片少许。
1.先将粉葛根去皮，清水冼净，切成约0.5厘米厚薄片，备用。 2.将鲜活鲮鱼去鳞，剖开去内脏，去掉鱼鳃，洗净鱼血，待用。 3.先用花生油在锅中把鲮鱼稍作煎煮。 4.把生粉葛片、生姜片、煎煮过的鲮鱼同放沙锅内，煮汤。粉葛片、鲮鱼、生姜片可作菜肴食用。汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐的餐食中饮用。注意事项：煮汤的时间最少要60分钟，先用猛火，水开后，改为中火。汤水的颜色以煮至乳白色为宜。
葛根猪骨是一款很受欢迎的汤料，但是也需要搭配合适的材料来提升口感和功效。我个人建议可以与枸杞、红枣、当归、党参等搭配，这些食材不仅能增强汤的营养价值，还能起到滋补、补气、滋润功效。
另外可以根据个人需求，加入一些菇类或蔬菜如香菇、花菇、竹荪等增加汤的滋味。总之，葛根猪骨汤的搭配选材需要根据个人喜好和身体状况来确定，建议使用新鲜、舒适的天然材料煲制，以保证汤的质量和口感。
葛根，又称葛藤、葛粉，是一种常用的中药材，同时也可作为食材。以下是葛根的10种做法：
1. 葛根粥：将葛根磨成粉末，与大米一起煮成粥，可加入红枣、枸杞增加风味。
2. 葛根炖排骨：将葛根切片与排骨一同炖煮，加入姜片、料酒和适量盐调味，直至排骨熟透。
3. 葛根凉粉：用葛根粉和水调成糊状，煮熟后冷却凝固，切成小块，加入蒜泥、酱油、醋等调料拌食。
4. 葛根糕：将葛根粉加水和糖熬煮成糊状，倒入模具中冷藏成型，切片后可直接食用或煎烤。
5. 葛根茶：将干燥的葛根切片或磨成粉，用热水冲泡代茶饮，可加入枸杞、菊花等。
6. 葛根炖鸡：将鸡肉与葛根片、姜片等一同炖煮，调味后食用。
7. 葛根炖肉：将五花肉或牛肉与葛根片、八角、桂皮等香料一同炖煮，直至肉质酥烂。
8. 葛根炒肉片：将猪肉片与葛根片一起快速翻炒，加入生抽、料酒、盐等调味。
9. 葛根汤圆：将葛根粉加入糯米粉中制作汤圆皮，包入红豆沙或黑芝麻馅，煮熟后食用。
10. 葛根炖鱼：将鱼与葛根片、姜片等一同炖煮，加入料酒、盐等调料，直至鱼肉熟透。