可以吃，一般的青菜和做野菜，怕有农药，都可以先抄一下，或者炒一下就捞出来，如果吃不了，都可以放在冰箱里保存，但是保存时间不能太长，都可以吃
撅撅菜的清洗方法非常简单。首先将撅撅菜置于洗菜盆中，使用清水充分冲洗干净，去除表面泥土、杂质和农药残留；然后将撅撅菜切成合适的大小后再次浸泡在清水中，重复清洗2-3次，确保彻底清洗干净；最后捞出，尽量晾干水分后使用。此外，建议购买有机或者绿色食品的撅撅菜，这些蔬菜更安全、健康，且味道更加鲜美。
"撅着" 和 "翘着" 是两个词语，它们在意思上有所区别。
1. 撅着 (juē zhe)：表示嘴巴或嘴唇因为不满、生气、抱怨或固执而向外突出，闭紧或收缩。
2. 翘着 (qiào zhe)：表示部分身体、物体或某一部分因为支撑或抬高而升起或竖立。
总结来说，"撅着" 通常是指嘴唇的状态，而 "翘着" 则可以用于形容其他物体或身体部位的姿态。