是转基因食品。
因为花田玉米是一种Bt玉米，它是通过基因技术嵌入了一种杀虫蛋白基因，使得其自身产生抗虫功能。
这意味着，花田玉米在生长过程中就可以杀死玉米芯虫等害虫，从而减少了农民的杀虫药使用量、生产成本，并提高了玉米产量。
对于消费者来说，花田玉米虽然在生长过程中产生的杀虫蛋白对人体不会造成影响，但其基因已经被改变，因此花田玉米被视为转基因食品。
需要注意的是，转基因食品的安全性争议较大，有些国家对转基因食品的销售和种植进行了严格的限制。
花田萃咖啡在搭配奶品方面有着丰富的可能性，可以根据个人口味和需求进行选择。一般来说，全脂牛奶是最常用的选择，因为它的脂肪含量适中，与咖啡混合后能达到风味和质感的理想平衡。
此外，低脂牛奶和脱脂牛奶也是不错的选择，低脂牛奶的脂肪含量较低，而脱脂牛奶则完全不含有脂肪，喝起来会更甜，同时也能产生更浓密的奶泡。
当然，如果想要尝试一些非传统的搭配，也可以选择燕麦奶、厚椰乳等植物奶，它们都能为咖啡增添独特的风味。总之，花田萃咖啡加什么奶，完全取决于个人的口味和喜好。