蒙古
蒙古位于中国北方,是柳根鱼的主要产地之一。该地区河流众多,如黑龙江、鸭绿江等,为柳根鱼提供了理想的养殖环境。除了北方,蒙古的其它地区也有养殖,但影响力相对较小。柳根鱼在蒙古不仅是一种畅销的名优鱼类,也是北方地区重要的养殖鱼类。
雅罗鱼的钩最大直径可达1.3厘米。不同的生长阶段,其大小也会有所变化,但总体来说都比一般鱼钩要大一些。雅罗鱼体长形,稍侧扁;吻钝且短;口前位,上颌略突出;下咽齿一行呈臼状;背鳍硬刺后缘具锯痕或较深斜沟纹;游动迅速,常成群觅食。我国渤海、黄海各地均有生产,以辽宁鸭绿江产的最著名。是经济鱼类之一。
柳根鱼并不只有东北才有,实际上它是一种生活在中国各个地区的淡水鱼类,尤其是在黄河、长江和珠江流域中都可以找到柳根鱼的踪迹。柳根鱼因其肉质细嫩、味道鲜美而广受喜爱,在东北地区尤其受到推崇。不过,由于其生活环境的需求,柳根鱼偏好于清澈、富含氧气的水域,这也限制了它的分布范围。因此,虽然东北地区是柳根鱼的主要产地之一,但并不代表其他地区就没有柳根鱼。