胃和小肠内消化。
胃部：食物通过食管到达胃，在胃里把一部分水和酒精消化掉，并把麦芽糖转化为葡萄糖，在胃里大部分食物被分解成食泥，但是脂肪不会被分解，这一步主要是把食物分解成泥状做简单吸收；
小肠：下一步到达小肠，小肠是人体最重要的消化器官，也是整个消化过程中最重要的一步，小肠细而长，里面的绒毛突起较多，主要起消化作用，这样就可以充分吸收水、脂肪、葡萄糖和各种无机盐（维生素）。
食物中含有淀粉，碳水化合物，各种维生素，和人身体必需的东西，每样食物和每样食物所含的营养价值都不一样，所以我们就不应该偏食什么样的食物都应该吃
在市面上出售的大部分鸭舌是真的鸭舌，是从鸭子头部取下来的。但是，在加工过程中可能会加入一些化学物质，如甜味剂、色素和防腐剂等，以延长保存期和增加口感。
同时，也有一些不法商家会使用非法和低质量的鸭舌进行加工和销售，这些鸭舌可能含有激素、抗生素等有害物质，对健康造成潜在威胁。因此，消费者在购买鸭舌时应选择信誉好的商家，尽可能选择原产地明确、质量有保障的鸭舌。