所需食材
蘑菇3朵、培根3条、意面200g、黄油适量、稀奶油半小碗。
牛奶1小碗、黑胡椒适量、罗勒碎适量。
大蒜1瓣、凉开水半小碗、盐少许、起司两片。
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将大蒜切成末,蘑菇切成小片,我比较喜欢切的稍大些。准备一个小锅将水烧开,放入意面,加入少许盐,我的意面大约是10分钟,要是喜欢吃糯些的再多煮两分钟。
煮面的同时准备一个大碗,放入凉水,将煮好的面先放一边,黄油入锅,然后盛出培根,用剩余的油将蒜末煸香,放入蘑菇继续煸炒,煸到蘑菇出水后,倒入培根继续煸炒一会儿。
倒入凉开水,开大火,快煮开时转小火,随后倒入牛奶、稀奶油,快煮开时放入起司,吃的时候拌匀即可。
1、准备食材: 蒜和洋葱切碎; 鲜菇切片; 午餐肉切细条。
2、锅中倒入橄榄油,下洋葱、蒜,炒香,再放一小块安佳原味黄油增香,倒入鲜菇、午餐肉炒至表面金黄。
3、倒入安佳稀奶油、白兰地、安佳马苏里拉芝士,磨点黑胡椒和盐调味,拌匀,离锅备用。
4、另起一锅,煮熟意面,捞出放入煮好的鲜菇稀奶油中,舀入一勺煮面水,充分拌匀,让每根意面都被鲜菇稀奶油包裹。
5、大火收汁,摆盘; 表面撒上绿色香草装饰,上桌就可以开吃了
要制作奶油意面酱,首先准备新鲜的奶油、大蒜和甜菜叶。
将切碎的大蒜和洗净的甜菜叶煮熟,然后将其搅拌到奶油中,搅拌至混合均匀。
加入盐和胡椒粉调味。
将制作好的奶油意面酱倒在煮熟的意面上,轻轻搅拌均匀即可。奶油意面酱味道丰富,口感顺滑,是一道美味的意大利面食品。