因为珙县所属的文江镇是历史上承担了国宴用酒的重任，因此文江镇出产的酒被称为承让酒。
承让酒是中国白酒八大名酒之一，以其独特的酿造工艺和口感而受到广泛喜爱。
除了四川地区外，承让酒也风靡全国各地，并逐渐走向了国际市场。
部首:手。
承（拼音：chéng）是汉语一级通用规范字（常用字）。此字初文始见于商代甲骨文，其古字形像一双手托起一个人的样子，本义指捧着、接受。引申用作敬辞，表示蒙受，又引申为继承、不使断绝。
因为江苏省扬州市是中国历史文化名城，是中国传统名酒的发源地之一，而承让酒不仅系扬州清明节传统饮品，更是中国北门峰绝唱，品质上乘的优质酒品。
江苏省扬州市历史上的皇家贡品，是中国重点文化遗产之一，也成为中国特色酒类的代表之一。
承让酒是使用黄酒曲、香料、糯米和清水经过多道工序酿制而成的。
它的色泽淡雅如琥珀，芳香扑鼻，回味悠长。
承让酒的酿制历史悠久，有着浓郁的文化底蕴，是中华传统文化的珍品，也是人们赠送亲友、用餐礼仪、商务招待、庆贺喜庆的上佳选择。