魅族21的截屏功能本身并不能自动去除水印。截屏功能主要是用来捕捉屏幕上的内容，它不会改变或处理这些内容。如果截屏内容中有水印，那么水印会在截屏结果中保留下来。
如果你希望去除水印，可能需要使用图像处理软件或工具进行编辑和处理，但这通常需要一定的技术和经验。请注意，在去除水印时，应遵守相关法律法规和版权规定，尊重原作者的权益。
滚动截屏可以一次性截取整个页面，方法为先进行一次普通截屏，然后在截屏预览界面上滑动到需要截取的位置即可。
长按物理键截屏则比较方便快捷，只需同时按住电源键和音量减键即可。同时，魅族21支持对截图进行涂鸦、修剪、分享等操作，可提高截图的效率和质量。
要关掉魅族21手机的HD功能，可以按住桌面空白处，进入桌面编辑模式，然后向右滑动到“HD图标”位置，长按该图标，然后选择“删除”，确认即可。
此时，手机的显示效果会从高清（HD）切换到标清（SD）模式，可以有效降低屏幕功耗并达到省电的效果。
如果需要再次开启HD功能，可以重复以上步骤并选择“添加”，将HD图标重新加入桌面即可。注意，关闭HD功能后，可能会使手机的显示效果变得不如原本清晰，因此在实际使用中需要根据个人需求进行选择。