1 仙之梅杨梅酒和杨梅酒是不同产品，不能比较正宗。
2 仙之梅杨梅酒是原料为杨梅的果酒，采用高温低渗工艺，独特的工艺和配方保留了杨梅的香味和营养。
3 杨梅酒则是以杨梅为基础酿制而成的烈酒，制作过程不完全相同，口感和质量也因制作工艺不同而有所差异。
仙之梅和杨梅酒都是一种传统的中国酒类饮品。仙之梅是一种以杨梅为原料进行发酵制作的酒，具有鲜美的口感和丰富的营养价值。
杨梅酒也是由杨梅为原料，经过精心制作而成的，口感酸甜可口，具有开胃健脾、养颜美容、助消化等功效。但是，仙之梅和杨梅酒是由不同的酿制方法制成的，因此两者口感和香味略有不同。如果说比较起来，那么应该说没有哪种更正宗的说法，而是更取决于个人的口感喜好。