长沙特产一：湘绣

湘绣是湖南长沙的特色手工艺品，有着非常悠久的历史，可以追溯到春秋战国时期，距今已有两千多年的历史了。湘绣的制作工艺十分复杂，选料也十分考究，主要围绕人物，山水，花鸟等为题材，所绣出来的作品质朴而优美，形象且生动，色彩鲜明，堪称湖南乃至中国的艺术名片。
长沙特产二：浏阳小曲

浏阳小曲是湖南省长沙浏阳的特色名酒，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，在明朝的时候，浏阳便已经开始酿酒。浏阳小曲的制作工艺十分复杂，选用优质的高粱，大米为主要原料，在经过传统的制作方法酿制而成，所酿制出来的酒蜜香清雅，入口绵柔，回味无穷。其酿制技艺还被列入国家级非物质文化遗产名录。
长沙特产三：高桥银峰茶

高桥银峰茶是湖南省长沙高桥镇的特色名茶，有着悠久的历史，起源于民国21年。高桥镇有着非常优越的地理坏境，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，非常适合茶树的生长，所产出的高桥银峰茶泡出来香气扑鼻，鲜嫩清醇，饮后回甘，汤色清澈。
长沙特产四：浏阳豆豉

浏阳豆豉是湖南省长沙是浏阳的特色产品，浏阳豆豉有着悠久的历史，制作工艺十分精细，选用优质的泥豆或者小黑豆为主要原料，在采用传统的制作工艺发酵精制而成，所制作出来的豆豉颗粒完整，色泽酱红，质地柔软，汁浓味鲜，且久贮不发霉，食用方法也非常多样，可以来炒腊肉，佐餐下饭等等。浏阳豆豉的美名至今未衰。
长沙确实有开设兽医专业的职高学校。根据搜索结果，以下是长沙地区的兽医专业职高学校：
湖南畜牧兽医职业技术学院：这是长沙地区最具代表性的兽医专业学校，成立于1956年，专门培养畜牧、兽医、农业等领域的技术技能人才。学校提供的兽医相关专业包括宠物养护与驯导、动物医学等，并且与当地的动物医院、养殖场等合作，为学生提供实习和就业机会1。
长沙市机电职业中等专业学校：该校的畜牧兽医专业侧重于培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术的高级技能型人才，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销等方面的工作2。
湖南生物机电职业学院：该学院设有兽医专业，主要培养宠物疾病诊疗、宠物护理、宠物美容、宠物繁殖等专业理论知识的高素质技能型人才。此外，还有兽医学(临床医学)专业，学生可以取得相应的职业资格证书3。