古代的少数民族随着历史的变迁，有些逐渐演变成了现在的民族。例如，古代的匈奴后来演变成了现代的蒙古族，而古代的鲜卑则演变成了现代的满族。但是，也有一些古代的少数民族并没有直接演变成现代的民族，而是通过与其他民族的融合形成了新的民族。因此，具体的对应关系需要具体分析。
古代人在去麸皮的过程中，通常采用手工或石磨的方式。他们先将小麦颗粒磨成粗麦粉，再用筛子过滤掉麸皮。如果需要更加精细的面粉，他们将麦粒用石磨磨得更细，然后再用筛子筛掉麸皮。这个过程需要耐心和技巧，因为太粗或太细都会影响到后续的烘焙效果。虽然现代的加工设备使得这个过程更加高效和方便，但是这个传统做法仍然保留在一些地方。
夷我国古代对东方各族的泛称，亦称“东夷”。夏至周时分布在今山东、河南东部和淮河中下游一带。春秋后逐渐成为华夏族的一部分。
靺鞨源于秦以前的肃慎，分布在松花江、牡丹江流域及黑龙江中下游，东至日本海。五代时称女真。
女真源于唐代黑水靺鞨，10世纪初分布于松花江、黑龙江下流，东临海，南接高丽。明代分为建州女真、海西女真和野人女真三部。为满族的主要组成部分。