红油豆腐乳广合牌子好
广合是实力老品牌，出自广东，百年腐乳世家。腐乳香味纯正、浓郁，细腻诱人，而且不添加防腐剂，吃着更放心，可以直接食用、火锅蘸料、烹调、佐餐都不错。
铜锅。
在涮羊肉吃的时候可以选择用铜锅，并且中间的炭火加热，因为铜的导热性比较好，用铜锅涮羊肉升温的速度比较快，而炭火的温度也比较高，只要高温才有涮的效果，这样羊肉的口感也会更加鲜嫩。
不要。
涮羊肉就是用新鲜的羊肉片儿在火锅里涮，然后蘸着调料进行食用的。尤其在冬季吃上热气腾腾的涮羊肉，那是一种享受。