广东清明节期间天气普遍较为温暖，气温在20℃-28℃之间，多以晴天或多云为主，部分地区可能有零星短暂的小雨或阵雨。其中，广州、深圳、珠海等地气温较高，需注意防暑降温，而湛江、汕头、梅州等地气温相对较低，需适时增加衣物。此外，由于清明期间为春季转夏季的过渡期，气温变化较大，建议市民外出时注意携带雨具和防晒用品。
广东地区的清明节气温度一般较为宜人，平均气温在18-26℃之间。这个时期是春季末期，气温逐渐升高，但仍有凉爽的天气。早晚的温度较低，要注意添衣保暖。同时，由于这个时期雨水量较大，天气湿润，要注意避免湿冷引起的感冒等疾病。如果要外出活动，可以选择穿着轻便、透气的衣物和舒适的鞋子，做好防晒和防雨措施。总之，清明节气在广东地区气温宜人，但还是要根据当天的天气情况做出相应的衣着和防护措施。
原料：
土鸡300克，胡萝卜100克，葱10克，生姜100克，食用油、盐、清汤各适量。
制作过程：
1、土鸡洗净切块，胡萝卜切块，葱切段，生姜切片。
2、锅内烧水，待水沸时投入鸡块，汆尽血水，倒出冲净。
3、另烧锅下食用油，放入姜片、葱段、胡萝卜、鸡块，炒香，注入清汤，调入盐，略煮片刻，即可上桌食用。
小贴士
口味清淡，适合老人、儿童食用。
浓汤火锅底
原料：
金针菇25克，冬菇25克，滑子菇25克，生姜10克，葱10克，盐、味精、鸡精、清汤、食用油各适量。
制作过程：
1、金针菇去老根洗净，冬菇切片，滑子菇洗净，生姜去皮切片，葱切段。
2、烧锅下食用油，放入姜片、葱炒香锅，注入清汤，待汤沸后，下入金针菇、冬菇、滑子菇。3、入盐、味精、鸡精，调好味即可上桌食用。