最大的讲究就是年后清账能一次搞清上年的账务盘子、亏盈一目了然。年前结，有些账目就不到底，只能估算，是估算，就不是很准确。所以，清账都在过年后进行的。
过年清蒸鱼选鲈鱼比较好，鲈鱼的肉质白嫩可口，而且他的刺非常少，吃起来非常美味，当然每个人的口味各不相同，有的人会认为鲤鱼更好一些。
过年期间，所有商品全部清货处理，一律按七折优惠，货物有限，走过路过，莫要错过。过年换季，所有货物全部清仓，只收半价，可别错过呦。