为了确保外面的小吃遮阳伞在风中能够稳固，应该选择抗风性能较好的遮阳伞。一般来说，选择重量较重、支架较稳固的遮阳伞，可以有效增加其抗风能力。
此外，还可以考虑使用倾斜角度可调的遮阳伞，能够更好地适应不同风力和方向，从而提高遮阳伞的稳定性。
另外，选择品牌较好、质量可靠的遮阳伞也是一个好的选择，能够保证其使用寿命和抗风能力。综上所述，选择重量较重、支架较稳固、倾斜角度可调且品牌质量可靠的遮阳伞，可以更好地抵抗风力，确保外面的小吃遮阳伞的使用效果。
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对于小贩来说，一把抗风的遮阳伞是十分必要的，可以避免风吹雨淋而导致货物和伞本的损坏。一个抗风的遮阳伞需要具备以下特点：
①伞骨坚固，以能够承受风力的强度；
②伞面防水，不易被雨淋湿；
③伞柄舒适，握持不滑；
④伞面透气，有利于更好的散热，在炎热的夏天更加舒适。综合考虑，外面的小吃遮阳伞最好选择质量有保证的抗风伞，能够在恶劣天气下保护好自己和商品。