1. 可以，杨木菜板是好的。
2. 杨木是一种硬度较高、密度较大的木材，具有良好的耐磨性和耐水性，因此制作的案板可以长时间使用而不易变形、开裂或变质。
3. 此外，杨木还具有天然的抗菌性能，能够有效抑制细菌滋生，保证食品安全。
另外，杨木的纹理美观，色泽自然，给人一种高贵典雅的感觉，也能提升厨房的整体美观度。
因此，选择杨木案板是一个不错的选择。
杨木每吨价格在不同地区、不同时期均有不同，不同品种、不同尺寸的杨树价格也不尽相同。但是经过统计平均而言，一般来说，杨树原木直径8-15公分，550元一吨，15-25公分，650一吨，25-30公分，870一吨，30公分以上，1350一吨。
杨木确实可以用来做菜板，但并非最佳选择。下面我将从杨木的特点、适合性以及其他更理想的菜板材料等方面进行详细解答。
首先，杨木是一种常见的软木，具有较轻的质地和较好的韧性。这使得它在制作菜板时相对容易加工，且在使用过程中不易开裂或变形。然而，杨木的硬度相对较低，容易受到刀具的划伤，长时间使用后表面可能会变得凹凸不平，影响使用效果。
其次，从卫生角度来看，杨木虽然具有一定的抗菌性能，但不如其他硬木材料如乌檀木、铁木等。在使用过程中，如果清洁不当，容易导致细菌滋生，影响食品安全。
因此，虽然杨木可以用来制作菜板，但从耐用性、抗菌性和使用体验等方面来看，并不是最佳选择。如果经济条件允许，建议购买更优质的菜板材料，如乌檀木、铁木或竹子等。这些材料不仅硬度高、耐磨损，而且具有更好的抗菌性能，能够确保食品安全和卫生。
总之，杨木虽然可以用来做菜板，但并非最佳选择。在购买菜板时，建议综合考虑材料的性能、个人使用需求以及经济条件等因素，选择更适合自己的产品。