1 平锅内加少许油，把煎包放里面再加入少量的水，开中火转小火待水干就行了。
2 可以放电饼档里加热，不用油也不用放水，几分钟就行了。
3 可以把煎包放在保鲜袋中，洒一点水（防煎包太干），然后放微波炉中开中火20秒就行。
煎包冰花水的配比要根据个人口味和喜好来定，但基本原则是冰花水要比煎包馅稍微稠一些，以便更好地裹在煎包表面。
一般的配比是将适量的白糖、冰糖、红枣和水放入锅中，煮沸后转小火熬制至糖溶解，再加入适量的玫瑰花瓣或其他花瓣煮开，然后过筛取汁待用。煎包在煎好后，可将冰花水淋在上面，也可将煎包浸泡在冰花水中食用。
煎包吃着发粘的原因是面粉中含有一种叫做“谷蛋白”的蛋白质，当面粉和水混合时，谷蛋白会与水形成黏性物质，使面团更加黏稠。
在煎煮过程中，煎饺的表面温度升高，水分蒸发，黏性物质会变得更加浓稠，从而导致煎包表面粘连。