1新鲜的小根蒜。洗净备用。
2
主要的是调料品，鱼露。
3
这个也是，麦芽糖浆。
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先将韩式辣椒酱，鱼露，麦芽糖浆，都倒在小根蒜上面。拌匀一下，放10分钟左右。
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再放些熟芝麻，淋去汁，装碗即可食用。
关于这个问题，小根蒜和大蒜是同一种植物，但它们有一些区别。
1.外观：小根蒜的头比大蒜小，且外皮更白，而大蒜的头较大且外皮更紫色。
2.口感：小根蒜比大蒜更嫩，口感更柔软。
3.味道：小根蒜比大蒜更甜，辣味更轻。
4.用途：小根蒜通常用于炒菜或蘸酱料，而大蒜则更常用于烹饪和调味。
总体来说，小根蒜和大蒜虽然同属于葱科植物，但它们在口感、味道和用途上有些许区别。
用水冲洗小根蒜可以去除表面的泥土和污垢，也可以清除掉蒜头上的细菌和异味。
如果蒜头表面有残留的泥土较多，可以先将蒜头浸泡在清水中，然后用手轻轻搓洗。
如果需要将蒜头切成片或者拍碎，可以先将蒜头用刀背拍打，然后再切或者拍。
另外，还可以将小根蒜放入保鲜袋中，稍微拍打一下，这样可以更加方便快捷地清理小根蒜。