如果许阿姨的青团冷藏后变得非常硬,可以尝试将它们放在温水中浸泡一会儿,或者用微波炉加热一下,这样可以让青团变得柔软易嚼。
另外,可以在煮青团的时候加入一些植物油或黄油,这样可以让青团更加柔软并且口感更好。最后,下次存储青团时可以将它们放在密封袋中,并且在冷藏前加入一些盐或切碎的椰子肉,这样可以防止青团变硬。
许阿姨糕点没有防腐剂,室温下存放时间一般在3--10天。具体要看糕点的种类,如果是含水量大的糕点,比如蛋糕,存放时间短,通常两三天。如果是含水量低,油和糖高的,比如桃酥,可以放置十几天也不会坏。