1 猪肠粉可以在很多地方买到,如超市、早点铺、小吃摊等。
2 不同地区的猪肠粉的口味和做法也可能略有不同,一般来说,制作猪肠粉的原材料有猪肠、大米粉、水等,需要蒸煮而成。
3 如果你想品尝地道的广东猪肠粉,可以去广东省内的一些著名小吃摊或者特色餐厅尝试,如肠粉王国、荔枝角猪肠粉等。
各大超市、农贸市场、烟酒店等商店里购买到猪粉肠。猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”,白如雪,薄如纸,以特别嫩滑为著称。