回南天是福建特有的一种气象现象，主要是由于福建地理位置的特殊性和气候条件的影响所导致的。福建位于亚热带和热带交界处，受季风影响较大，夏季高温多雨，潮湿炎热，同时还有山地和海洋交织的地形，这样的气候和地形条件使得福建地区的空气湿度较高，有利于回南天的生成。
当地气温和湿度达到一定的条件时，就会形成回南天现象，这种现象一般在夏季比较常见，给人们的生活和农业生产都带来了一定的影响。
福建之所以能产那么多好茶，主要是因为其独特的地理环境和气候条件，以及悠久的育茶历史。
福建位于中国东南沿海，拥有丰富的自然资源和适宜的气候条件，这些因素为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。福建多山，海拔高，常年云雾缭绕，气温湿润，土质松软，这些自然条件非常适宜茶叶的生长。特别是福建北部地区，多丘陵，中高海拔的山间湿度适宜，阳光充足，为茶叶的生长提供了良好的环境。此外，福建的矿产资源并不发达，也不是以工业为主要发展点的省份，这保证了福建有合适的土地与环境来种植茶叶。
福建出现回南天的主要原因是天气。回南天是指每年的6月初至7月中，台风会从南海一路北上，经过福建沿海地区。这段时间正好是正式进入夏季的时候，气温骤升，湿度增大，加上频繁的降雨和强风，给居民的生产和生活带来了很大的困难。
同时，对于福建的农作物生长来说，这段时间雨量充沛、阳光充足，是非常适合农作物生长的好时机。因此，这段时期吸引了很多旅游者前来福建旅游，但同时也给当地居民带来了一定的灾害风险和困扰。