1、材料：柚子1个，蜂蜜适量。
2、首先将柚子的表皮用盐搓一下，再用清水洗净，去掉外面的黄皮，将其切成细丝，取出柚子果肉掰碎。
3、柚子的白皮用不到，可以放在冰箱里给冰箱除味，然后将柚子皮中放入少许的盐，再放入清水浸泡一个小时，在锅中加水放入一把冰糖。
4、再放入泡好的柚子皮，放入果肉，大火煮开后转小火慢熬40分钟，关火放凉后再加入3勺蜂蜜，翻拌均匀后将它们装入瓶中盖好即可。
不是指茶叶。
蜂蜜柚子茶，这个茶并不是指茶叶，而是说借用茶这种冲泡的形式。
蜂蜜柚子茶的原料是蜂蜜和柚子皮，并不含有茶叶。
当然你可以根据自己的喜好冲泡的时候放茶叶，个人觉得以红茶比较好，红茶的包容性比较强，应该会是柠檬红茶的效果。
以下是蜂蜜柚子茶的比例配方。-2个柚子；-200克糖；-1.2升水；-300克蜂蜜；制作方法。1
将柚子切成薄片，去皮和籽，备用。
2
在一个大锅中，加入水和糖，煮开。
3
加入切好的柚子片，煮15分钟左右，直到柚子变软。
4
转小火，加入蜂蜜，搅拌均匀。
5
煮5分钟，然后关火，待其冷却。
6
将蜂蜜柚子茶装入干净的瓶子中，保存在冰箱中即可食用。 注意事项。