主料
鸡蛋 ：1个
玉米糁 ：100g
陕西哨子 ：三大勺
面条 ：200g
菠菜 ：一把
辅料
蒜苗 ：3根
木耳 ：10g
黄花 ：30g
具体步骤
第一步
1.玉米糁准备好，用冷水泡下，搅拌至无面疙瘩为止。
第二步
2.将泡过的玉米糁下锅，等煮开后换小火。
第三步
3.趁煮玉米糁的时间将食材一一洗干净
第四步
4.蒜苗，黄花，木耳切碎。菠菜切段。
第五步
5.玉米糁煮的差不多了，先放一旁，炒锅放油，烧油至八分熟倒入蒜苗，爆香。
第六步
6.依次倒入木耳，肉哨子，黄花，加盐，炒熟，起锅。
第七步
7.玉米糁烧滚倒入面条
第八步
8.面条煮3～4滚倒入菠菜
第九步
9.菠菜煮熟倒入鸡蛋花
第十步
10.倒入炒好的菜
第十一步
11.依据个人口味调入盐和醋。盛饭后根据自己喜好放辣椒
10分钟左右
食材：玉米糁、小米、红薯、白糖
做法：
1、玉米糁是玉米晒干后搅碎成的颗粒，很硬不容易煮，需要浸泡一个晚上，早上起来再将泡好的玉米糁和大米同时用清水冲洗干净备用。
2、将高压锅洗干净，再把洗干净的玉米糁和大米倒入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖用大火烧开。
3、将两条红薯去皮洗干净，再切成同样大小块的红薯。
4、待玉米糁大米粥煮开后关火，待锅盖消气后再打开锅盖，转入中火慢煮10分钟左右，再倒入切好红薯一起煮10分钟左右，煮的过程要多次搅拌，以免粥糊了。
5、熬红薯玉米糁粥10分钟后，基本已经煮熟了，如果想吃比较软烂的粥，可以多煮10分钟至玉米糁软糯粘稠即可。
6、红薯玉米糁粥简单的这样做好了，香喷喷的一锅粥可以出锅了。
包谷花也叫玉米花，可以用来做爆米花。以下是做法：
所需材料：
- 包谷花（50克）
- 玉米油（适量）
- 盐（适量）
步骤：
1. 把包谷花倒入深锅中，锅底不宜太大，以包谷花是单层铺开为宜。
2. 加入适量玉米油，一定要把所有的包谷花都涂上油。
3. 盖上锅盖，大火加热，开始翻锅。
4. 等到包谷花开始裂开后，盖好锅盖，掀起锅底，轻轻摇晃，不停地翻动锅子，直到所有的包谷花都爆完后，关火。
5. 撒上适量盐，搅拌均匀即可。
注意事项：
- 在做包谷花爆米花的时候要注意火候，火力过大可能会让爆米花烤焦或者炸糊，火力过小可能会导致爆米花无法膨胀。
- 为了让包谷花涂上油，可以先在锅中加入少量玉米油，然后加入包谷花，翻动均匀，等包谷花都被涂上了油后再加入剩下的油。
- 盐的用量依据口感加减。