山东德州精制火腿的吃法很多，可以将火腿切成片状直接食用，也可以将火腿进行烧烤后食用会更香，还可以把火腿和其他食材一起配菜。
吃瓜（什么瓜都可以），寓意新年发发（谐音）。吃春饼，寓意一年圆圆满满，顺顺利利。
吃萝卜，寓意啃春，图个吉利。
胖的吃素，瘦的吃肉，寓意抢春膘。
山东自费交社保国家有补贴。
根据山东省社保局的规定，个人自费缴纳社保后，可以根据不同的政策条件领取相应的社保补贴，如医保门诊费用补贴、养老保险退休金补贴、失业保险失业金等。具体的补贴标准和申领流程需要根据不同的政策和个人情况进行了解和申请。