萍姐火锅使用的是传统的铁锅。铁锅是萍姐火锅店选择的理想材料，因为它具有良好的导热性和保温性能，能够均匀地将热量传递给食材，使其迅速熟透。
铁锅还能够持续释放微量的铁元素，为食材提供额外的营养价值。
此外，铁锅的底部设计为凸起的圆形，使燃料能够均匀分布，加热更加均匀。同时，铁锅还具有耐用和易于清洁的特点，能够经受高温和频繁使用的考验，确保火锅的品质和卫生。总之，铁锅是萍姐火锅店选择的最佳锅具，能够为顾客提供优质的火锅体验。
1家
萍姐火锅主打招牌是火锅，有鲜毛肚、耙肥肠、虎皮猪蹄等招牌菜，还有各种美食、小吃、甜品、炸物等，在店内一字排开。店内最大的特色是以各色霓虹灯和开放式大排档档口，营造美食夜市一条街风情。
萍，一说为会意兼形声字，一说为形声字。“萍”字最早见于《说文解字》中的小篆，尚未见于甲骨文和金文。字形上，小篆中的“萍”字从水、从艸、平声，即由“水”、“艸”和“平”三部分组成，本义为一年生水草。其中，“水”和“艸”表示这种水草是浮生在水中的草本植物；“平”表声，兼表这种水草是平浮于水面的草类植物。
隶书中的“萍”字将“水”写作“氵”而“艸”写作中间断开的“艹”，楷书中的“萍”字则中间断开的“艹”连起来写作“艹”。字义上，“萍”字的意义一直比较稳定，基本没有变化。