秋葵里白色粘液是由秋葵植物叶片和茎部分泌出的黏液状物质。这种粘液属于植物的天然防御机制，可以防止其受到昆虫、真菌和细菌等外界环境的伤害。
同时，这种粘液还可以帮助秋葵进行光合作用，保护植物免受干旱、酷热和日晒等损害。
因此，秋葵里白色粘液是一种非常重要的植物自我保护和生长调节机制，同时也是秋葵植物最为显著的特征之一。
秋葵的粘液是指它果实内部含有的粘稠液体。这种粘液主要来自于秋葵果实中的黏液蛋白，也叫做黏质蛋白。这种蛋白质在秋葵果实成熟的过程中逐渐增加，使得秋葵果实变得粘润。
黏液蛋白是一种水溶性蛋白质，其分子结构含有大量的游离羧基和羟基，具有很强的亲水性和黏性。
秋葵又称黄秋葵，黄蜀葵，它是一种原产于非洲的植物，于清朝末年引入我国，现在湖南，江西，山东和四川等地广泛种植，因为秋葵含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸，所以它可以降低人们血糖。