红岩地处弥渡坝子西北,三面环山,南望弥川,北靠凤仪,东接祥云,西连巍山,古称白崖、勃弄。其地有白子国故都白崖城遗址,是为白子国故都。
据明代谢肇淛《滇略·卷七·事略》载:汉武帝元狩元年(公元前122年),“有彩云见于白崖,遣使迹之,乃置云南县。”距今已有2000多年历史。
弥渡的意思是指云南大理的弥渡县,是一个风景宜人让人心旷神怡的地方。
拓展资料
弥渡县,隶属于云南省大理白族自治州,地处云南高原西部、大理州东南部,东与祥云县、南华县接壤,南与景东县、南涧县毗邻,西靠巍山县,北连大理市。东距省会昆明320公里,北离州府下关61公里,南距漫湾电站144公里。国土面积1523平方公里,其中,坝区面积132平方公里、占8.66%,总人口32.79万,下辖6镇2乡。
先将萝卜丝放在外面自然风干。
风干后,加入盐,用手抓出多余的水分,放置两天。
放置两天后,倒出由盐腌制出的水分。
加入糖、辣椒面、花椒面、味精等调料,口味轻重由自己掌握。
这样,一道美味的弥渡腌制干萝卜丝就做好了。